【ちゃんぽん麺】

【ちゃんぽん麺】

ちゃんぽん麺　があるのは九州だけ？

ちゃんぽん麺には2つのタイプがあります。

1つは、ゆで麺

2つ目は　蒸し麺

九州では一般的にゆで麺が多いようですが

実は、蒸し麺　が美味しい！

蒸し麺は、コシがあります、麺がプリプリしています。

お値段は変わりません。

ずっと前位から福岡県にはなかったような？？

長崎～佐賀～福岡　　ルートかも知れません。

では、ちゃんぽん麺は全国に販売してあるか？が気になります。

【今日は、其の蒸し麺で　中華風　皿うどん】

麺のパリパリとやっや焦げた感じが最高！

＃　フライパン　おばさん