【ちゃんぽん麺】 ちゃんぽん麺 があるのは九州だけ？ ちゃんぽん麺には2つのタイプがあります。 1つは、ゆで麺 2つ目は 蒸し麺 九州では一般的にゆで麺が多いようですが 実は、蒸し麺 が美味しい！ 蒸し麺は、コシがあります、麺がプリプリしています。 お…

【家庭の味】 卵焼き！ 各家庭によって味が違いますね！ しょっぱかったり・甘かったり・だしが効いたり・・ どれも美味しいけど やはり、第第伝わってきた我が家の卵焼きがホッとします。 それは、亡き母の味。 コレが大事です。 子供にコンビニの卵焼きは…